Translate

Salse, sughi e condimenti-salsa di ribes



(RICETTA DI FRIULI E TRIESTE)


Preparazione: impegnativa

Ingredienti: ribes, 200 gr di zucchero

Grado di difficoltà: facile

I chicci di ribes ben lavati ed asciugati si versano in una casseruola e si fanno cuocere fuoco lento con circa 200 gr di zucchero. Mescolare sempre bene e cuocere per una mezz’oretta circa poi passare al setaccio e servire molto caldo con gli arrosti di castrato, manzo, maiale. Questa salsa si conserva a lungo in barattoli di vetro, purché in frigorifero. Nello stesso modo si preparano la salsa di lamponi  o quella di uva spina.







Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Tu sei il mio sole

Immagine
Tu sei il mio sole che illumini il mio giorno tu sei il mio sole che mi mette di buon umore nel primo mattino tu sei il mio sole che dipingi di color giallo alla mia giornata tu sei il mio sole che mi baci sempre quando mi sveglio tu sei il mio sole che mi fai compagnia quando sono sola tu sei il mio sole che vorrei accanto a me per tutta la mia vita.
Continua a leggere

Tu sei il mio presente e il mio futuro

Immagine
Non smetterò di amarti anche se dovesse costare la vita non smetterò di pensare a te anche se dovesse piovere fuoco su di me sarò una pirata per rubare i tuoi sentimenti saranno quelli i miei obiettivi voglio che tu sappia che mi manca la tua anima per vivere voglio dirti che mi manca il tuo respiro ti giuro che muoio di dolore se tu non sei qui il mio cuore è felice quando stai con me tu sei il mio presente e il mio futuro.
Continua a leggere

Fatti forza amica mia

Immagine
So quanto ti costa regalare un piccolo sorriso in questo momento di difficoltà so che hai bisogna di una persona che ti dia coraggio amica mia non piangere bisogna darsi coraggio a volte abbiamo bisogno di arco con delle frecce per mirare gli avversari che sono i nostri problemi scattare la freccia per risolverli
Continua a leggere