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Visualizzazione dei post da Gennaio, 2017

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Con te sto mille x mille bene

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Ti ho visto che te la pasi bene anche se io non sto bene con la solitudine ma se sto con te sto mille x mille bene
perché lo so che vuoi parlare con  me io con te sfogare la mia tristezza
io in te voglio vedere la luce del tuo cuore perché finisca questa tristezza
tu sei esperto con il tuo sorriso distruggere la tristezza in me
si vede da lontano che hai la felicità negli occhi
si vede da lontano che il tuo

Sono contenta di averti conosciuto

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Da paio di giorni che ci hanno presentati ti ho visto per la prima volta
e sentimenti erano intorno a forma cuore
e un giorno che aspettavo da tempo di conoscere un nuovo cavaliere che si trasforma un principe nel cuore
quei occhi bellissimi che mi hanno ipnotizzato dal primo momento che ci siamo guardarti
non so se  la tua forma ti parlare da romantico o il tuo modo di ridere così semplice
quello che so che sono contenta di averti

Antipasto-Tortel

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(RICETTA DEL TRENTINO)

Preparazione: impegnativa
Ingredienti: 500 gr di patate, 2 cucchiai di farina, formaggio, latte, 2 tuorli d’uovo
Grado di difficoltà: facile
È  un’altra pizza trentina, con la quale si accompagnano salsicce, verdure e salumi. Grattugiate 500 gr di patate crude pelate e lavoratele con 2 cucchiai di farina, formaggio grattugiato, latte, 2 tuorli d’uovo, sale e pepe. Quando avrete formato un impasto denso ma non molto, versatelo in una teglia ben unta d’olio e cuocetelo in forno a calore moderato.


Il Vino che vi consiglio: Sorni Rosso

Antipasto-Torta di erbe pasqualine

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( RICETTA DELLA VALLE D’AOSTA)

Preparazione: impegnativa
Ingredienti: 2 kg circa di erbe ( spinaci, salvia, rosmarino, cipolla, rucola e tutte le insalate selvatiche di prato o di bosco), 4 uova, 300 gr di salsiccia, 500 gr di farina di segala o di fior di mais, 500 gr di farina bianca tipo 0, formaggio fresco
Grado di difficoltà: facile
Ricetta annotata e cucinata da Felicina Bos. Questa torta di erbe primaverili ha bisogno di essere preparata in due tempi. Alla sera predisponete una grande teglia di cotto dove, sul soffritto di burro, cipolla e pancetta, scotterete 2 kg circa di erbe tagliate grosse ( spinaci, salvia, rosmarino, cipollina rucola e tutte le insalate selvatiche di prato o di bosco), aromatizzate con pepe e noce moscata, e aggiungete, a freddo, 4 uova, 300 gr di salsiccia e, infine, aiutandovi con il latte, 500 gr di farina di segala o di fior di mais e 500 gr di farina bianca tipo 0. Sarà vostra cura mescolare in maniera da ottenere un amalgama omogeneo. Solo dopo che il …

Antipasto-Testina di capretto

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(RICETTA DELL’ABRUZZO E MOLISE)
Ingredienti: una testina di capretto, pangrattato, peperoncino, sedani, prezzemolo
Preparazione: impegnativa
Grado di difficoltà: facile

Spaccate a metà una testina di capretto, cospargetela di pangrattato, conditela con olio, sale e peperoncino, indi infornatela. Deve cuocere a fuoco moderato. Servitela, guarnendo il piatto con sedani e abbondante prezzemolo.

Il Vino che vi consiglio: Montepulciano d’Abruzzo.


Antipasto-Smacafam

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(RICETTA DEL TRETINO)
Preparazione: impegnativa
Ingredienti: 200 gr grano saraceno, 1 o 2 salsicce, mezzo litro di latte, 1 cipolla
Grado di difficoltà: facile
È la  tipica pizza trentina, di cui molteplici sono le varianti. La più antica è quella a base di grano saraceno e salsiccia stagionata. Riscaldate appena mezzo litro di latte, nel quale scioglierete circa 200 gr di grano saraceno: dovrete ottenere un impasto non molto denso. A parte soffriggete 1 cipolla affettata finemente, che unirete al composto. Salate pepate e versate il tutto in una teglia da forno, unta di lardo, affettando sulla superficie 1 o 2 salsicce. Ponete la teglia in forno e cuocete a fuoco moderato.

Il Vino che vi consiglio: Lago di Caldaro .

Ti regalo il desiderio del mio cuore

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Ti regalo la pioggia dai miei occhi
ti regalo il desiderio del mio cuore per quando ti mancherò
ti regalo ogni giorno l’ultimo ti amo perché non si sa mai cosa il destino ci riservi per noi
un dimenticare per caso è forma di pensare anche se il mio cuore si sentirà solo
l’unica cura e sentire la tua mancanza
anche dicendo alla luna ogni sera quanto ti amo.

Mi sveglierò alla mattina

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Mi sveglierò alla mattina anche se la voglia d’alzarmi non sono tante
farò colazione con il pensiero che anche tu  prenderai un caffè con me
andrei dietro di te ad ogni passo che fai
anche bruciandomi dal dolore della tua mancanza
anche sei il cuore uscirà dall'anima a causa di un dolore immenso
cosa farò se il sole non sorgerà nei miei giorni senza darmi l’opportunità di vedere la realtà che non sei più qua con me

Mi dispiace ci ho provato a dimenticarti

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È passato tanto tempo dall'ultima volta che ti ho visto
ancora adesso non mi perdono perché nei momenti tristi non c’ero con te
da lì in poi non mi sono sentita felice con nessun’altro
mi dispiace ci ho provato a dimenticarti ma non ci sono riuscita
mi dispiace ho provato a supplicare il vento che ritorni indietro ma non mi ha ascoltato
non ci rimane altro che trovare delle persone affianco che ci cancelli quei momenti tristi nei nostri cuori.

Tu vivi nei miei sogni

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Io vivo nei miei sogni
dove ci sei tu con una rosa in mano
quando ti vedo è perdo il controllo dei miei sentimenti non so più come confessarti che senza di te non vivo i miei giorni felici
io respiro l’aria dell’amore quando ti ho vicino
nei miei sogni vivi solo tu
tu riempi ogni parte del mio cuore
perché ti amo
immensamente.

Credevo di aver trovato un tesoro in te

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A volte quando non t’innamori per paura di uscire ferita nel cuore perdi la speranza
chissà per un errore del destino non siamo più insieme
al pensare che ti ho dato il mio cuore per completo andando contro tutto e tutti
dimmi cosa vale adesso che ti ho dato un amore puro che il tempo brillava per noi?!
se io non chiedevo mai l’oro tra le mie mani
io ti chiedevo solo di essere amata
credevo di aver trovato in te un tesoro
e ho trovato di peggio

Per me di eterno esisteranno solo i tuoi baci e i tuoi abbracci

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Io lo guardo lui mi guarda con nostri sguardi ci parliamo
da lui non posso evitare i suoi sguardi di notte sogno il nostro futuro
adesso voglio che lui capisca che per lui darei il mio cuore perché lo amo
pero voglio sapere se mi permette di viverlo giorno per giorno
per me di eterno esisteranno solo suoi baci e suoi abbracci e sentire per sempre i battiti d

Lasciami conoscere il tuo cuore

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Io non sono la ragazza che tu ami
e non sono ricca da un milione di euro però ho un cuore d’oro e sincero
lasciami conoscere il tuo cuore perché da tempo che ti vedo e mi sto innamorando di te
lasciami conoscere il tuo cuore tu lo sai con uno sguardo tuo capirai che io ti amerò sinceramente come tu amerai me
io voglio solo conoscere il tuo cuore come un tesoro prezioso e proteggerlo
si tu